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| ASADOR OX'S |
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Restaurante cerrado en 2022 |
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Ya estuvimos en la cena Nº 32 |
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| Calle: Juan Ramón Jiménez,
11. Zona Chamartín. Madrid |
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| Web: www.restauranteox.com, ya no está activa |
| PRESENTACIÓN: |
Cocina vasco navarra. |
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“Nuestra carta es variada y muy pegada a los productos
de calidad y de temporada. Carnes y pescados impecables, platos caseros,
verduras y sorpresas diarias fuera de carta, hacen que comer en OX´S
sea variado y saludable. Algunos de nuestros platos: Pimientos del piquillo
rellenos de bacalao; Ensalada especial de salmón; Merluza langostada;
Chuletón de buey; Medallones de solomillo al vino tinto.”
(Información extraída de su página
web.)
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| Fundado en: |
1985 |
| Jefe de sala: |
Milagros López |
| Chef: |
José Ignacio Urdiaín |
| Sumiller: |
José Ballesteros |
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Precio medio estimado por persona en
la fecha de la cena es de 40 a 45 €.
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LOS COMENTARIOS DE ANTONIO
DE LA POZA: |
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Entrantes: |
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Hongos, buenos. El
resto de las entradas, aceptable. |
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Platos principales: |
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Chuletón
(para 2) aceptable con protestas por parte de los interesados por servir
un chuletón grande para dos. Rape, aceptable y escueta ración.
Merluza, aceptable. |
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Postres: |
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Sin pena ni gloría. |
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Servicio: |
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Justito. |
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Ambiente: |
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Lleno en 1/3. Tranquilo.
Sin zonas separadas para fumadores-No fumadores. |
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Relación
Calidad/precio: |
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Regular. |
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Antonio de la Poza . |
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OTROS COMENTARIOS: |
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Nombre: OX, según el diccionario de la real
academia española de la lengua, voz para espantar la caza y las
aves domésticas. De OX´S no se intuye nada. |
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Carta en
la web: No, sólo algunos menús y algunas fotos. |
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Carta de vinos
en la web: No. |
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Comensales: Cinco. Antonio de la Poza, Carlos, Paco,
Ricardo y Sabino.
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Acompañantes: Ninguno |
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Enate crianza: Vino
tinto con denominación de origen
Somontano, de las bodegas Enate (www.enate.es).
Está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, que envejecen
en barrica de roble americano durante nueve meces, y Cabernet Sauvignon,
que lo
hacen en barrica de roble francés durante el mismo tiempo.
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| Nota: No se conserva la factura ni la puntuación. |
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| Antonio Ávila. |
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PUNTUACIONES:
No se conservan |
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AAv |
AAr |
APo |
Car |
Jus |
Pac |
Rau |
Ric |
Sab |
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? |
? |
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? |
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? |
? |
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PRECIOS DE LA
CENA POR PERSONA: No se conservan. |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
--- pts |
ACTUALIZADO: |
--- € |
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